1、制作原料主要有卷心菜,醋,糖4克,油,跺椒,盐。
2、做法:锅中放少许底油,油6成热时放卷心菜大火爆炒,见卷心菜有些变软,放入一大勺醋和4克糖(小勺两勺)。最后点入一些跺椒,放盐就可以出锅了。
3、小诀窍:洗菜提示:卷心菜一定要一片一片撕下来洗干净,而且洗完用清水泡10-15分钟。
1、制作原料主要有卷心菜,醋,糖4克,油,跺椒,盐。
2、做法:锅中放少许底油,油6成热时放卷心菜大火爆炒,见卷心菜有些变软,放入一大勺醋和4克糖(小勺两勺)。最后点入一些跺椒,放盐就可以出锅了。
3、小诀窍:洗菜提示:卷心菜一定要一片一片撕下来洗干净,而且洗完用清水泡10-15分钟。