夹心肉是什么部位 夹心肉介绍

发布日期:2025-03-04 04:17:03     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news175715.html    违规举报
核心提示:1、夹心肉。也叫前腿肉、夹缝肉、前夹心。位于前腿上部,半肥半瘦,肉老筋多,吸收水分能力较强,适于做馅和肉丸子。在这一部位有一排肋骨,叫小排骨,适宜作糖醋排骨或煮汤。2、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进

夹心肉是什么部位 夹心肉介绍

1、夹心肉。也叫前腿肉、夹缝肉、前夹心。位于前腿上部,半肥半瘦,肉老筋多,吸收水分能力较强,适于做馅和肉丸子。在这一部位有一排肋骨,叫小排骨,适宜作糖醋排骨或煮汤。

2、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

 
 
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