1、主料：

豆角300克、面粉50克。

2、辅料：

盐5克、香油20克。

3、制作：

（1）准备好食材。

（2）豆角切寸段，平铺案板上晾之半干，有少许水分。

（3）倒入备好的面粉，让每个豆角都沾上面粉。

（4）锅内半锅水，笼屉上铺上屉布，把豆角均匀铺在上面，大火蒸10分钟。

（5）蒸熟的豆角，趁热加入盐调味，倒入香油拌匀。