1、最先，要挑选细嫩的荨麻叶子，在摘的情况下要当心，沿着叶子的方位摘，手臂和胳膊不必触遇到叶子，以防被蛰伤。还可以携带胶手套。摘回家的荨麻先用冷水清洗一遍，随后烧开水焯烫3-5分钟，随后放进冷水中制冷侵泡。

2、一小时后捞起来荨麻叶，甩干水分，随后条形装进盘里。加食盐、芝麻油、味精，翻拌后就可以服用。还可以依据本人口感添加生姜沫、蒜末等调味品。

3、荨麻吃法多种多样，除开拌凉菜，你要能够 把它沸水焯烫后素炒、熬汤或是做馅服用，味儿全是十分美味的。荨麻的種子还能够用于压榨油，一样具备增强体质的作用。