1、用料：牛奶200ml、淡奶油100ml、玉米淀粉100ml、白糖一勺、椰丝适量 。

2、100ml牛奶和100ml淡奶油混合均匀，加入一勺白糖，小火煮开，另外100ml牛奶和100ml淀粉混合均匀备用。

3、牛奶煮开后，加入混合好的牛奶淀粉溶液，一边搅动，一边加入。

4、直至煮至粘稠，期间要不断的搅动。

5、煮好的面糊倒入事先铺好保鲜膜的盒中，放入冰箱冷藏2小时以上。

6、冷藏好的奶糕切成块，粘上椰丝，就可食用。