1、供人观赏。供人观赏是花朵四大作用之一，生长在我国的花卉种类繁多，其中常被作为观赏性花卉种植的花朵有月季、玫瑰、牡丹、菊花等。有的花朵是观叶性花卉，如花叶芋、变叶木等。

2、食用价值。植物花朵还具有一定的食用价值，像菊花脑和黄花菜就是既可观赏又可食用的花卉，平时可以将这类花朵炒着吃，也可以蒸着吃。市面上常见的梅花粥、槐花饼、菊花糕、五花菜都是用可食用的花卉做成的。

3、繁殖后代。花朵最大的作用是繁殖后代，每年春季大多数花卉会开放，这时蜜蜂会将雄花上的花粉带到雌花上进行授粉，之后花朵便会结出种子。

4、药用价值。有的植物花朵还具有一定的药用价值，可入药的植物花朵有，像佛座莲的花朵就可作为药材入药，有收敛、止血的功效，可用以解酒毒和草乌中毒。迎春花的花朵和叶子都可作为药材入药，可用以治疗头疼、发热等症状。