1、牛奶可以带上火车，不过在过安检的时候，随身带有牛奶的需要在安检员面前喝一口。

2、通过《铁路安全管理条例》了解到，大部分的食物高铁和火车都是可以允许携带的，牛奶饮品和婴幼儿奶粉等奶制品一般都是可以顺利通过安检的，几盒或整箱牛奶只要包装好携带一般都是没问题的。

3、如无特殊情况，乘车前的安检并不会要求乘客对自己携带的饮品进行试饮检查，或特意从行李箱中拿出来展示检查。