核心提示：1、以拐枣为主料,面粉、绿豆粉、盐等为辅料;拐枣裹上由面粉、绿豆粉和盐加水混合的糊再烘烤。2、先将鲜拐枣除渣洗净。3、绿豆打成粉。4、把面粉、绿豆粉、盐加水混合成糊状即辅料糊。5、把洗净的拐枣裹上辅料糊。6、进行烘烤。7、冷却即成拐枣酥糖。