豆腐干可以和哪些菜搭配 豆腐干配菜推荐

发布日期:2025-03-17 02:28:12     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news213427.html    违规举报
核心提示:豆腐干可以和腊肉、火腿、香肠、芹菜、芸豆等搭配。芸豆炒豆腐干的做法:1、主料:芸豆100克、豆腐干两块、卤肉皮100克。辅料:植物油、盐、青辣椒1个、小米椒2个、姜、生抽、姜、花椒粉。2、把芸豆洗净去掉筋尾切丁,豆腐干切丁。3、米椒、青辣椒

豆腐干可以和哪些菜搭配 豆腐干配菜推荐

豆腐干可以和腊肉、火腿、香肠、芹菜、芸豆等搭配。芸豆炒豆腐干的做法:

1、主料:芸豆100克、豆腐干两块、卤肉皮100克。辅料:植物油、盐、青辣椒1个、小米椒2个、姜、生抽、姜、花椒粉。

2、把芸豆洗净去掉筋尾切丁,豆腐干切丁。

3、米椒、青辣椒洗净切丁,姜切末,卤肉皮切丁。

4、热锅凉油,油热8成下姜末、芸豆丁翻炒均匀出香味,最好炒出芸豆外皮微微发皱,这样好熟。

5、加豆腐干丁、肉皮一起翻炒均匀出香味,最好肉皮炒出油。

6、小米椒、青辣椒丁翻炒出辣味。

7、加盐、生抽翻炒均匀入味。

8、加花椒粉翻炒均匀出香辣味。

9、加味精翻炒均匀即可出锅了。

 
 
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