1、食材：陈醋100克、生姜300克。

2、首先把姜洗净擦干表面水分，姜最好用嫩一点的生姜。

3、我们把它切成1-2mm左右的片。

4、接下来将切好的姜片放入瓶子里。

5、然后倒入陈醋，陈醋要没过姜片。

6、最后用保鲜膜把瓶口盖严实，盖上盖。放入冰箱冷藏，大概一星期就可以吃了。