1、食材：鸡蛋1个，牛奶适量，黄油适量，吐司2片，炼乳适量。

2、把鸡蛋打散，放入适量牛奶一点点就可以（为了增加点奶香）也可以不加牛奶。

3、把吐司去掉吐司边切成等量的四个正方形。

4、其中一面放上炼乳或者沙拉酱，折叠在一起粘鸡蛋液（鸡蛋液包裹住吐司即可不用泡很久）。

5、热锅下黄油小火煎，记得四个边边也要煎到，煎成金黄色即可。