热水快饭指的是热得快，“热得快”是生活中常用的一种电加热器，可以用来烧开水、热牛奶、煮咖啡等，快捷而方便。品种有直杆，弯杆。电热丝的两端分别与电源线相接。

“热得快”的加热圈通常是用一种较细的金属管绕制成的，管内装有电热丝，然后灌入氧化镁粉之类的绝缘材料，把电热丝封装固定在管中间，使它不与管壁接触。通电后，电流从电热丝中流过，电热丝便发热。