炸面包圈的做法(面团排气半小时光)

发布日期:2025-03-20 04:32:51     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news228129.html    违规举报
核心提示:炸面包圈的做法是在面粉中加入糖,盐,干酵母,鸡蛋、牛奶后开始和面,将面团揉成表面光滑的面团后加入黄油继续揉匀。加盖醒半小时左右再揉一揉会更光滑,发到两倍大小即可,这时的面团里有很多气泡,稍用力揉面团排气,排气后的面团做成面包圈的形状,盖湿布

炸面包圈的做法

炸面包圈的做法是在面粉中加入糖,盐,干酵母,鸡蛋、牛奶后开始和面,将面团揉成表面光滑的面团后加入黄油继续揉匀。加盖醒半小时左右再揉一揉会更光滑,发到两倍大小即可,这时的面团里有很多气泡,稍用力揉面团排气,排气后的面团做成面包圈的形状,盖湿布醒发,醒发半小时开始炸,中火油温保持180左右,炸到两面浅金色捞出,盘中加吸油纸晾凉即可。

 
 
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