清炒土豆丝怎么炒才爽脆(土豆丝青椒翻炒口)

发布日期:2025-03-04 04:04:34     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news229459.html    违规举报
核心提示:原料:土豆、青椒。1、青椒去蒂和籽,洗净,切丝备用;2、土豆去皮,洗净,切丝,放在清水中洗去淀粉备用;3、锅内放油,加热至7分热,加葱花等爆锅,将土豆丝从水中捞出,去水分,放入锅中翻炒,然后加入青椒丝,加调料翻炒至成熟即可。小窍门:1、土豆

清炒土豆丝怎么炒才爽脆

原料:土豆、青椒。

1、青椒去蒂和籽,洗净,切丝备用;

2、土豆去皮,洗净,切丝,放在清水中洗去淀粉备用;

3、锅内放油,加热至7分热,加葱花等爆锅,将土豆丝从水中捞出,去水分,放入锅中翻炒,然后加入青椒丝,加调料翻炒至成熟即可。

小窍门:

1、土豆丝最好是用菜刀手工切,而不是用简单做丝的工具,否则会影响口感;

2、土豆丝一定要用清水洗去淀粉,否则会影响口感;

3、用清水洗完的土豆丝,如果前去水分的时候不要太彻底,这样炒制过程种无需另加水,土豆丝会脆。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/yule/news229459.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐娱乐运动
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.058 second(s), 80 queries, Memory 0.5 M