可以做板栗烧鸡。做法如下：

食材：鸡腿，栗子。

步骤：

1、去壳的栗子入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。

2、锅中放油，油的量可以稍多点，放入栗子炒到表面变色后捞出备用。

3、余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。

4、鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入栗子。

5、倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右。

6、大火收干水份，撒入葱段即可。