柚子里面肯定有糖分，因为不管是什么植物，其主要组成成分都是化合物，而糖类是属于化合物的一部分，所以柚子里面一定有糖分，柚子营养丰富，每100克可食部分，含水分84、8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12、2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克，糖类含量不高，现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效，经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。