赣州市公办的职业学校有：赣州卫生学校、赣州技师学院、赣州远大职业中等专业学校、赣南师院师范专科部。

介绍下列三所：

1、赣州卫生学校，位于开发区，是赣南唯一的一所全日制普通中等卫生职业学校，是国家级重点普通中等职业学校，是江西省示范性中等职业学校，是赣州市职业教育先进学校。

2、赣州技师学院，位于赣南政治经济中心、历史文化名城，宋城和京九线上的明珠，即赣州市章贡区，学校占地480余亩，南望秀美峰山、西傍美丽章江、树木葱郁、空气清新，办学综合实力是市内工业类中职院校最强的学校之一，师资力量雄厚，教学设施先进齐全，学生管理严格，是求知学技的理想场所。

3、赣南师院师范专科部，位于江西省赣州市，是全日制普通专科院校。据2017年10月学校官网信息显示，学校占地1034亩，建筑面积25万平方米，教学科研仪器设备总值5992万元；教职工468人，有全日制在校生10000余人。