主料：肉丸子1碗。

辅料：醋适量、盐适量、香菜少许、胡椒粉适量、香油适量。

肉丸子酸汤的做法：

1、炸好的肉丸子一碗，备用。

2、香菜洗净切小段，备用。

3、锅中接水，盖上锅盖烧开。

4、水开后下入肉丸子，再度烧开，加入醋。

5、加入少许盐、香油调味。

6、加入切好的香菜碎和适量胡椒粉即可。