不是，现在国内允许商业化生产的转基因食品只有甜椒、西红柿、番木瓜，并没有无籽柿子。一般生物的染色体都是双倍染色体，这样保证在分裂时和另一方有配对的基因，无籽的的原理就是人为的把他们的基因弄成奇数个使他们在分裂时不能产生正常的细胞，因为是奇数，有的染色体无法配对从而不能产生我们所谓的籽。转基因技术即基因工程又叫做基因拼接技术或DNA重组技术。通俗的说，就是按照人们的意愿，把一种生物的某种基因提取出来，加以修饰改造，然后放到另一种生物的细胞里，定向地改造生物的遗传性状。无籽技术和转基因技术不同，所以无籽柿子并不是通过转基因技术而来的。