小麦粉可以用来制作松饼，松饼是蛋糕的一种，一般是由面粉加水和搅拌所产生的物质，具有良好的伸展性和弹性，通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。

小麦粉:用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉。是我国北方居民的主食之一，是国家实行食品生产许可证管理的第一批发证产品。