建筑学院成立于2006年5月18日，前身为福州大学土木建筑工程学院建筑系。

学院现有建筑学、城乡规划、风景园林三个本科专业，2010年6月，建筑学专业无条件通过全国高等教育建筑学专业评估，2012年，建筑学、城乡规划学两个专业皆获得一级学科硕士授予权，2012年获历史建筑修复工程与保护研究二级博士点，2013年5月，城乡规划专业通过住建部高等学校城乡规划专业教育评估，在教育部学位中心2012年学科评估结果中福州大学建筑学排名全国第18位，城乡规划全国排名第26。