食材：菠萝一个、白糖适量、热水六百毫升。

做法：

1、玻璃瓶子洗净，放水沸水中消毒。

2、煮好的瓶子，捞出倒扣于干净布上放凉。

3、菠萝切片。

4、菠萝倒淡盐水中泡两分钟。

5、捞出菠萝放按板上沥水。

6、菠萝铺在锅中，均匀的撒入一层白糖。

7、倒入热开水，水量与菠萝持平。

8、小火慢慢煮，煮至有沸点关火，重复两次即可。

9、消过毒的瓶子，倒下少许热糖水给瓶子预热。

10、煮好菠萝，放入筷子，虚盖盖子让其温度降低到八十度左右，将筷子消毒。

11.用筷子把菠萝夹至瓶子中。

12.把菠萝水，倒入瓶子中，马上拧紧瓶盖。

13.拧好盖后，马上倒扣放凉，放冰箱保存３天即可食用。