脆皮馄饨的皮为什么脆(馄饨脆皮蛋清大碗)

发布日期:2025-01-15 17:28:39     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news256009.html    违规举报
核心提示:脆皮馄饨的皮脆是因为被炸过了,脆皮馄饨需要的主料是猪肉和面粉。脆皮馄饨的烹饪步骤具体如下:1、鸡蛋2个蛋清和淡黄分离,蛋清和面,用压面机压成薄片,切成正三角形备用。2、蛋黄2个加入葱姜蒜末和肉末,调入调料,搅匀成肉馅。3、用自己喜欢的方式包

脆皮馄饨的皮为什么脆

脆皮馄饨的皮脆是因为被炸过了,脆皮馄饨需要的主料是猪肉和面粉。

脆皮馄饨的烹饪步骤具体如下:

1、鸡蛋2个蛋清和淡黄分离,蛋清和面,用压面机压成薄片,切成正三角形备用。

2、蛋黄2个加入葱姜蒜末和肉末,调入调料,搅匀成肉馅。

3、用自己喜欢的方式包成小馄饨。

4、大碗里放入虾皮葱花和少量盐、鸡精备用。

5、馄饨下锅煮熟,先向大碗里添半碗馄饨汤,然后捞入小馄饨即可。

 
 
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