可以吃的，海南青芒果去皮~切条~沾辣椒盐~吃~最是美味的。。。去皮直接吃也行，也可以这样沾盐吃。。。放点糖拌一拌吧。又或放沙拉酱。。哈，与其等它自然放熟，其实不如这样吃~好吃。。。当然熟透后的味道也非常的好吃。

青色芒果便于运输北方所接的南方水果都是要捂熟才能吃这就是为什么吃热带水果大多都是未熟就运来的原因放在箱子里不要挤压自然就会变黄才能吃，吃青色芒果味道看个人是否能接触，不过青芒果有引起过敏反应的可能，nbsp;切忌不要低温存放，热带水果如果放冰箱里会被冻伤烂掉。

一般情况下如果是成熟的芒果，捏着是软的，就可以直接食用。而青芒果是属于还没成熟的、硬的，直接食用的话，味道会比较苦涩，没有那么美味可口，正常情况下也没有人直接食用青芒果，如果说要变得更加美味的话，那么是要进行一定的加工，口味也可以自己调制。