蒜蓉怎么才不会变绿(蒜泥大蒜可防止半)

发布日期:2025-03-20 04:30:31     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news261656.html    违规举报
核心提示:1、在大蒜破碎时,加入一定浓度的半胱氨酸可有效地防止蒜泥绿变。2、在加工前,对大蒜进行热处理,可防止蒜泥绿变。3、加工前,将大蒜在30到35度温度下贮藏一段时间,可防止蒜泥绿变。

蒜蓉怎么才不会变绿

1、在大蒜破碎时,加入一定浓度的半胱氨酸可有效地防止蒜泥绿变。

2、在加工前,对大蒜进行热处理,可防止蒜泥绿变。

3、加工前,将大蒜在30到35度温度下贮藏一段时间,可防止蒜泥绿变。

 
 
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