1、蒜薹洗净切好备用。
2、用开水煮一下蒜薹。
3、煮好的蒜薹备用。
4、热油。
5、爆炒蒜薹。
6、加入适量酱油。
7、加入适量食盐，炒好，关火，备用。
8、猪皮冻切好。
9、大蒜少许。
10、将猪皮冻倒入早就炒好的蒜薹中，搅拌均匀即可。
