1、材料：玉米粒适量、花生油适量、盐巴适量、白糖适量、青椒段适量、红椒段适量、芹菜丁适量、胡萝卜丁适量。

2、方法：把玉米粒煮熟待用，锅中放入花生油，油开后，直接倒入玉米粒，用大火快炒。随后倒入芹菜丁和胡萝卜丁、青椒段和红椒段，继续翻炒，然后根据口味放入盐巴和白糖，翻炒均匀即可出锅。