你好，如果你晚上只吃黄瓜和西红柿的话是可以减肥。

　　因为黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。

　　健康的减肥食谱：

　　早饭可以一小碗大米粥、一片全麦面包和一个橙子；

　　中午一碟烧牛肉、，一份蔬菜沙拉和一个生的西红柿；

　　晚餐食用一小碗玉米粥、一个馒头、一份烧芦笋和一根生黄瓜。