1、蘑菇和蛤蜊能一起吃，以平菇炒蛤蜊为例。

2、做法如下：

主料：平菇100g，蛤蜊100g；辅料：油适量，盐5g，鸡精3g；

准备好材料，锅内下油热锅。

放下蛤蜊先翻炒，待蛤蜊微开就可以下平菇了，一起均匀的翻炒，中途可以下点盐巴，让菇更快软化，均匀的翻炒至熟，下葱花即可。