1，增加胃的负担。

吃饭太快会导致食物没有经过充分的咀嚼，这样胃部的负担就会增大很多，需要有更多的胃酸来消化这些大块的食物，这样对胃自然会产生不好的影响的，并且吃饭太快，食物还容易在胃里面发生堆积，胃酸还来不及消化存在的食物，就容易引发胃胀胃痛等症状。

2，容易引起发胖。

大脑中关于摄食的中枢神经感受到饱是需要一些时间的，吃得太快的话，大脑并不能及时反馈给你已经吃饱了的信号，这样吃的时候不容易觉得饱，等感觉到饱的时候其实已经吃多了，长期下去容易引起发胖。