钠不是盐。盐的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。钠是一种金属元素，在周期表中位于第3周期、第ⅠA族，是碱金属元素的代表。钠的质地柔软，能与水反应生成氢氧化钠，放出氢气，化学性质较活泼。钠元素以盐的形式广泛的分布于陆地和海洋中，钠也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。