上海交通大学和复旦大学都属于一类大学，不开设三本专业，具体介绍如下：

上海交通大学：该校办学历史可追溯到1896年，由清政府创立、盛宣怀督办的南洋公学，是中国高等教育的数个发端之一。地处中国的经济、金融中心上海，教育部直属，具有理工特色，涵盖理、工、医、经、管、文、法等9大学科门类的综合性全国重点大学，中国首批七所“211工程”、首批九所“985工程重点建设”院校之一。

复旦大学：复旦大学创建于1905年，原名复旦公学，是中国人自主创办的第一所高等院校，创始人为中国近代知名教育家马相伯，首任校董为国父孙中山。地处中国上海，由中华人民共和国教育部直属，中央直管副部级建制，位列“211工程”、“985工程”，是一所综合性研究型的全国重点大学。