馒头放在电冰箱冷冻的存放时间长。因为电冰箱冷冻室的温度一般是在零下18度，馒头在这样的温度中，霉菌不易繁殖，所以馒头才可以保存相当长的时间。主语馒头在做好蒸熟以后，要变凉了才可以放进冰箱。不然带着热气的馒头放进冰箱的话，会家中冰箱制冷的负荷，导致冰箱的食用寿命减短，冰箱更容易坏。