王不留行籽炖豆腐的做法(洗净料酒鲫鱼韭菜)

发布日期:2025-03-20 02:40:21     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news284050.html    违规举报
核心提示:一、食材用料:北豆腐、鲫鱼、肥瘦猪肉、韭菜、猪油、大葱、姜、白皮大蒜、料酒、盐、味精。二、具体做法:1、将豆腐洗净,切成三四厘米大小的长方块,用开水浸烫。2、韭菜洗净,切成一厘米长的段,葱洗净,5克切末,10克切段。姜洗净,2克切末,3克切

王不留行籽炖豆腐的做法

一、食材用料:北豆腐、鲫鱼、肥瘦猪肉、韭菜、猪油、大葱、姜、白皮大蒜、料酒、盐、味精。

二、具体做法:

1、将豆腐洗净,切成三四厘米大小的长方块,用开水浸烫。

2、韭菜洗净,切成一厘米长的段,葱洗净,5克切末,10克切段。姜洗净,2克切末,3克切片。

3、鲫鱼去鳞和内脏,洗净,两面都剞上花刀。

4、将猪肉剁成馅,加入葱末、姜末、盐、料酒搅匀后,填入鱼肚内。

5、锅架火上,放油烧至六七成热,下入鲫鱼,煎至两面发挺,微量黄,烹入料酒,放入鲜汤、葱段、姜片、蒜片,用旺火烧开约5分钟。

6、放入豆腐块,改用中火炖,见鱼肉嫩熟后加入盐、味精和韭菜段,汤汁开后即可出锅食用。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/yule/news284050.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐娱乐运动
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.058 second(s), 77 queries, Memory 0.5 M