珍珠的色泽虽然很美观，但却经不起长时间的考验。一般经过几十年，珍珠就会变成黄色，同时失去美丽的珍珠光泽，这就是俗话所说的"人老珠黄"。

这主要是组成珍珠的文石矿物的物理性质不稳定，时间一长，它就会变成普通的方解石。文石合方解石，虽然化学成分一样，而它们的结晶形态和光泽却不大一样。这就是珍珠变色的原因。

珍珠变黄以后，还有一些补救方法，即用稀盐酸浸泡，便可溶掉变黄的外壳，而使珍珠重现晶莹绚丽、光彩迷人的色泽。但如果颜色变得很厉害，则将是难以逆转的了

要在化装完后再佩戴珍珠首饰，因为任何美容品(粉、粉底霜等)都对珍珠有损害，包括香水和发胶。戴过之后的珍珠要用清水浸泡冲洗干净、晾干，再收藏起来，否则珍珠容易发黄。