甘蔗马蹄排骨汤。

做法：　　

1、将排骨洗净。

2、准备红枣，马蹄，甘蔗适量。

3、先把排骨过一下热水，洗净放进瓦锅里。

4、甘蔗，马蹄削皮，红枣洗一下，也放进瓦锅里，加水，放入几片姜片，盖上盖子，大火烧开转小火慢熬。

5、熬一个半到两个小时，放入盐，少许味精调味。

6、排骨飞水可以将排骨内的杂质祛除，使得汤更清亮干净并且没有异味。

7、熬煮好之后，关火食用即可。