汾酒，是清香型白酒，是我国清香型白酒的典型代表，以其清香、纯正的独特风格著称于世，其酒典型风格是入口绵、落口甜、饮后余香，适量饮用能驱风寒、消积滞、促进血液循环，酒精度38度、48度、53度，注册商标：杏花村、古井亭、长城、汾字牌， 1915年荣获巴拿马万国博览会甲等金质大奖章，连续五届被评为国家名酒。