关羽手持大刀，又快又准．是剃头业的标准,

关羽，本字长生，后改字云长，河东郡解良即今山西运城人，东汉末年名将，早期跟随刘备辗转各地，与张飞一同被称为万人敌。关羽去世后，逐渐被神化，被民间尊为“关公”，又称美髯公。崇为“武圣”，与“文圣” 孔子齐名。因使大刀被剃头匠等多个行业尊为祖师。