1、主料：牛肉1块。辅料：樱桃番茄2个、香菇3朵、生菜1/4个、鹌鹑蛋3个。调料：烧烤汁2大勺、芥末少许。

2、牛肉切厚片，小番茄一切6，鹌鹑蛋一切二，香菇切条。

3、牛肉片加入烧烤汁，抓匀后腌制20分钟。

4、腌制好的牛肉片小火煎熟后盛出。

5、剩余的汤汁保留，放入香菇丝煎熟。

6、各种材料摆盘，将少许烧烤汁和芥末膏搅匀，作为浇汁即可。