方法如下：

1、用盐水帮柠檬洗干净之后，用手按稳柠檬，不要切太厚；

2、把切好的柠檬干放到通风的阳台或者窗台放置晒干，经常翻动柠檬，这样才可以均匀晒干；

3、柠檬片要晒成透明的才算是干了，需要4到5天时间即可；

4在烤盘上放一层锡纸把水果片放在上面，在上面再放一层锡纸，在预热好120摄氏度的烤箱烤45到60分钟即可。