一扎啤酒没有具体规定是多少升，但商家卖一扎啤酒通常为1.25-2升。

扎是容量，计量单位，质量技术监督局在计量法里“扎”没有定义的。在法定计量单位里也没有“扎”的，一扎是多少也没有规定。

因此，导致小扎也是扎，大扎也是扎。商家卖散装啤酒要求使用计量器具啤酒量杯，因为杯做的和一扎差不多，所以习惯上叫“一扎”。

扎啤的名称由来：

扎啤实际上就是鲜啤酒或生啤酒，称为“扎”有两种说法：

一、是英文jar（罐）的音译，或是draft（经过净化、汲取的），是由外文音译而来；

二、是粤港习惯称呼，从酿造工艺来讲，其本质就是酿制成熟的，未经热处理的，在市上以特定方式出售的鲜啤酒。中国人取其音为“扎啤”，它的完整称呼应该是“重加二氧化碳冰镇啤酒”。