芋头蛋糕家常做法 千万别错过

发布日期:2025-05-03 13:44:00     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news305719.html    违规举报
核心提示:1、准备好的不锈钢盆中加入牛奶和玉米油,搅拌均匀;2、接着筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀;3、提前把鸡蛋的蛋白、蛋黄分离后,把蛋黄加入面糊中翻拌拌匀;4、蛋白中分3次放入砂糖,把蛋白打发到湿性发泡即可;5、用刮刀舀出1/3蛋白霜加到蛋黄面糊中

芋头蛋糕家常做法 千万别错过

1、准备好的不锈钢盆中加入牛奶和玉米油,搅拌均匀;

2、接着筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀;

3、提前把鸡蛋的蛋白、蛋黄分离后,把蛋黄加入面糊中翻拌拌匀;

4、蛋白中分3次放入砂糖,把蛋白打发到湿性发泡即可;

5、用刮刀舀出1/3蛋白霜加到蛋黄面糊中,翻拌均匀;

6、再把刚才拌好的面糊重新倒回到剩下的蛋白霜盆中;

7、继续翻拌均匀;烤盘铺油纸,把拌好的蛋糕糊倒入烤盘,轻震出气泡;

8、烤箱事先预热,中层165度烤25分钟左右,中途盖上锡纸;

 
 
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