钓鱼用的米酒制作，就是用普通大米酿制出来的酒，在饵料的制作中用来替代曲酒。先将糯米洗净，然后放入电饭煲蒸熟，然后将蒸熟的糯米搅开把酒曲压成粉末，均匀的撒在糯米上即可。把盆中的糯米在盆中压紧，然后在糯米的中间挖一个洞，在盆上用塑料膜或者是保鲜膜密封住，然后在保鲜膜上盖上一层棉被发酵。发酵的时间，则是根据气温来变化的，发酵完成，就可以正常使用了。