罗根肉的做法如下：

主料：罗根肉500克。辅料：油适量，盐适量，香菜10克，葱花20克。

步骤：

1、将罗根肉煮熟。

2、将锅内放入植物油，加热。

3、放入适量盐。

4、加入葱花翻炒。

5、放入煮熟的罗根肉。

6、待罗根肉呈金黄色即可出锅。

7、在罗根肉表面放入香菜即可。