1、孕妇可以吃椰蓉，但是要少吃，椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，内容主要是用来做糕点，月饼和面包的馅料，平时吃没什么问题。

2、但是怀孕以后孕妇尽量少吃或者不吃经过加工过的食品，里面含有添加剂，防腐剂对胎儿的发育也不好。如果少一点的话，可以满足口腹之欲也可以，但是椰蓉吃多了可能会不好消化，而且容易引起上火。