1、原料：猪肉、500克、藕、1000克、大葱、3-5根、姜、适量、十三香、适量、精盐、3勺、生抽、一小碗、玉米油、适量。

2、莲藕、葱、姜剁成小碎渣，猪肉剁碎

3、放一些玉米油或者其他植物油加热以后晾到常温。

4、将打碎的肉馅一次性放适量生抽顺着同一个方向搅拌。

5、五到十分钟左右成黏糊状就可以。

6、将所有的材料倒在一起，放盐、十三香搅拌均匀即可，口味偏重的小伙伴可以加适量老抽。将所有的材料倒在一起，放盐、十三香和晾好的食用油搅拌均匀即可。