保冷也是一种保温设备，只是保温一般会有杯盖（密封杯体保温）作为杯子，方便盛水饮用，不至于烫伤。保冷专用杯是可以装热水的，原理是保温杯的真空壁可以阻挡杯内的水将热量和外界进行交换和传导从而保证杯内的温度不容易变化，但不要装太烫的水，万一疏忽了，直接喝是会烫伤的。