国家储备肉是可以吃的，因为国家储备肉指国家商务部在全国各省市设置的活猪储备和冻肉储备，分为中央储备和地方储备两部分。既然是国家准备的肉，那质量当然是没问题的，价格也不贵。据悉，国家储备肉价格比普通的猪肉要便宜8元左右一斤，不少老百姓都喜欢买这种猪肉吃。