请问咸猪骨是怎么样腌制的(腌制精盐料酒放入)

发布日期:2025-03-11 04:36:26     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news322039.html    违规举报
核心提示:腌制咸猪骨的方法如下:原料:猪脊骨1000克、精盐适量、花椒、香叶、八角适量、料酒;步骤:1、制作腌料:将花椒、香叶、八角、精盐放入铁锅中炒热,此过程中无需放油;2、在猪骨头中放入一些料酒拌均,再将猪骨和腌料拌匀,放入冰箱,腌制24小时;3

请问咸猪骨是怎么样腌制的

腌制咸猪骨的方法如下:

原料:猪脊骨1000克、精盐适量、花椒、香叶、八角适量、料酒;

步骤:

1、制作腌料:将花椒、香叶、八角、精盐放入铁锅中炒热,此过程中无需放油;

2、在猪骨头中放入一些料酒拌均,再将猪骨和腌料拌匀,放入冰箱,腌制24小时;

3、24小时后,将腌料从猪骨上去除;

4、最后放于蒸锅中,待水烧开后蒸20至30分钟,即可完成咸猪骨的制作。

 
 
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