晒干的金银花可以泡茶、做成粥，入药等等。例如三花茶，直接将金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。

一、泡茶

1、三花茶

操作：金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。

适用：清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。

2、薄荷茶：将金银花、薄荷用沸水冲泡，加盖闷15分钟，加入蜂蜜即可。

适用：痱子。

3、金银花饮：金银花、山楂热水冲泡，代茶饮。

适用：开胃、消食。

4、金银花露：金银花的花、叶加水，先用猛火后用小火蒸30分钟，滤出汤汁加冰糖后饮用。

适用：清热、解暑。

5、金银桃花饮：桃花15朵，金银花10克，水煎服。

适用：痢疾。

二、金银花粥：煮粥时加入少量金银花蕾。

适用：提高免疫力。

三、金银花入药等等。